Przetwory na zimę
Przetwory z octem, marmolady...
Konserwowane grzyby
Sposób przyrządzenia:
Czyścimy mlodziutki grzyby i kroimy je w plasterki, solimy i wkładamy w słoiki. Słoje muszą być bardzo szczelne, najlepiej gdyby były hermetycznie zamykane na gumkę. Wstawiamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy do momentu zagotowania półtorej godziny. Po ostygnięciu czekamy 24 godziny i powtarzamy gotowanie.