Pyszne desery i ciasta

Przepisy na najlepsze desery placki. Ciasta, torty, zapiekanki...


Zapiekanka z kapusty

sernik

Składniki:

  • 35dag mielonego mięsa
  • 1 glowka młodej kapusty
  • 5dag tłuszczu
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • przyprawy - sól, pieprz, tymianek, bazylia
  • 5dag wędzonki
  • Przygotowanie:

    Kapustę sparzamy i Zdejmujemy koło 10 liści wierzchnich. Żaroodporne naczynie cienko smarujemy tłuszczem, wsypujemy bułkę tartą i wkładamy odłożone liście. resztki kapusty kroimy w małe kwadraciki, sparzamy wrzątkiem i odcedzamy. Siekamy cebulę, którą następnie wrzucamy na patelnię rozgrzaną resztą tłuszczu. Wrzucamy także kapustę i dusimy aż będzie gotowa, czyli prawie miękka. W tym momencie dodajemy mięso z przyprawami i dusimy chwileczkę. Odstawiamy i studzimy, dodajemy jajko, mieszamy i wkładamy do żaroodpornego naczynia na kapuściane liście. Pozostaje nam teraz tylko zapiekać koło 25 minut. Smacznego!